mohamed nabil
منياوى نشيط
الإسم : محمد نبيل عبدالله ناصر
الإقامة : منية سندوب شارع النواصرة
نقاط التميز : 843
عدد المشاركات : 188
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 22/11/2009
 |  موضوع: بيتزا  الأحد 14 فبراير 2010, 7:34 pm | |
|
البيتزا بالسوسيس على طريقة الشيف محمد سهلة و جميلة , اليكى مقاديرها و خطواتها على طريقة نبيل
المقادير :
سوسيس
1/2 كيلو دقيق
1 معلقة خميرة بودر
1 معلقة زيت زيتون
رشة ملح
رشة سكر
زبادى
ماء
صوص طماطم ( صلصة بيتزا )
مشروم – فلفل – زعتر – جبنة موتزاريلا
صفار بيضة
طريقة التحضير :
قومى بعجن الدقيق مع الخميرة مع زيت الزيتون و الملح و السكر و الزبادى و الماء فى العجانة . نترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة . أفردى العجينة بالنشابة على مقاس صينية البيتزا المدهونة بالزيت . نضع العجينة فى الصينية و ندهن وجهها بصفار بيضة . نحضر قطعة من البيتزا و نفردها و نلف بها أصابع السوسيس كرول و نقطعها شرائح عريضة و نضعها على جوانب العجينة و تدهن بصفار البيض . - نضع فى منتصف البيتزا صلصة الطماطم و قطع المشروم و الفلفل و السوسيس و جبنة الموتزاريلا المبشورة .
- ندخلها الفرن على درجة 200 مئوية .
| |
|
sleepingbeauty
مشرفة سابقة
نقاط التميز : 3973
عدد المشاركات : 1529
العمر : 123
العمل : لست مجبوراً أن أفهم الأخرين من أنا ..!! فمن يمتلك مؤهلات العقل والإحساس
تاريخ التسجيل : 19/10/2009
| | موضوع: رد: بيتزا الأحد 14 فبراير 2010, 8:44 pm | |
| تسلم الايداى وبصراحة وصفاتك فى منتهى الجمال وتقبل مرورى ونورت مطبخ المنتدى وانا سعيدة
جدا بمساهمات فى المطبخ ومستنيه جديدك | |
|
geshesheta
منياوى متميز
الإسم : geschishta
الإقامة : منية سندوب
نقاط التميز : 1611
عدد المشاركات : 532
العمر : 44
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
| | موضوع: رد: بيتزا الأحد 14 فبراير 2010, 8:49 pm | |
| مواضيعك كلها جميله أوى حضره الشيف
وياريت حضرتك تهتم شويه بالقسم دا لآن هناك أعضاء يحبون الوجبات الممتازه دى وفى ناس بتحب تعملها فى البيت
ونرجو من سعادتكم الاهتمام شويه بعمل العصائر وفطائر الجبن واللحم وفطائر البانيه
ونرجوا من حضرتكم أحضار مواضيع عن طرق عمل المربات
وياريت مربى التوت والبلح
وشكرا حضره الشيف نبيل | |
|
