بصي حبيبتي مكوناتها والله سهلة جداااا وموجودة ف يكل مكان انت ممكن بس ما فهمتش اللهجة عشان كتبت بالمغربي الرغيف اللبناني او العيش موجود في كل مكان بالعالم بصي بناخد قطع دجاج او لحمة او ديك رومي بنثبلها ببصل وثوم وملعقة كاتشب مستطردة او خردل زيت زيتون وزيت عادية قرنفل لو موجود صلصة طماطم قصبر و بقدونس الثوابل السبعة لو عارفااها اوبابريكا و فلفل اسود جوزة الطيب شطة curry ده زي الكركم و لو كانت الصلصة ثقيلة بنخففها بمية و نرقد فيها اللحم و الدجاج و بعدين بنقلي الخليط كويس حتى ينشف من الماء و نحشي الرغيف و بعدين نعمله في الة الشوارماا
بالنسبة للصلصة بناخد كوب لبن و بقدوونس وثوم واحد ملح فلفل اسود بنخلطهم ف يالخلاط وبعدين بنضيف بشوكة مايوونيز المهم الصلصة تكون خفيفة الصلصة ده رهيبة مع البطاطش المقلية و المشويات و السندوتشات و الف عافية على قلوووبكم
موضوع: شوارما لديدة بزااااف بالصور + الصلصة الخضراء 
الجمعة 18 ديسمبر 2009, 3:55 pm
[/IMG]
