اسهل طريقه لعمل الكاتشاب فى البيت

المقادير:

علبه صلصه طماطم
, 3ملاعق سكر ,
1 ملعقه ملح,
2 ملعقه نشا ذره
, ماء ,
خل
و طبعا شطه و توابل حسب الرغبه

الطريقه

ضعى النشا فى ربع كوب ماء وقلبيها ثم ضعى الصلصه والسكرو الشطه و التوابل والملح وعليها النشا المذوبه فى الماء وضعيها كلها على النار مع التقليب المستمر الى أن تكون متماسكه القوام , ثم شليها من على النار الى أن تبرد ثم ضعى الخل عليها حسب الحاجه حتى تكون متوسطه القوام **************
الطريقة الثانيه

المقادير:
5 حبات طماطم
7 فصوص ثوم
بصله متوسطه الحجم
1/4 كوب خل
3 ملعقه سكر
1 ملعقه ملح

الطريقه:
تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيره
وايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى لا نسمه بمرور بذور الطماطم ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه ويقدم مع البطاطس المحمره او البرجر .......... بالهنا والشفا

ماشاء الله عليكوا

انا فخورة ببنات المنتدى

دائما في تطور ومواضيع مفيدة

المقادير دي جديدة

انا هجربها

وانا حاسه انها المره دى مظبوطة

لو طلعت مظبوطة ليكي عندي هديه

هتعجبك

لان الكاتشب عندنا في البيت زيه زي الملح والماء والعيش

يعني من الاساسيات

وانا بخاف على اولادى من المواد الحافظة

تبقى خدمتيني وانقذتينا من السموم دي

انتظري ردى بعد التجربة

» لعمل باسورد لاى ملف
» طريقه عمل السويسرول بالصور
» طريقة عمل البورجر فى البيت بالصور
» طريقه عمل فاهيتا
» كل ست ولها طريقه فى الانتقام احذر