وبعد كدة حطيت كوب عصير الطماطم ومعلقة السمنة وسبتة على النار الهادية لحد لما اتسبك وشرب الصلصة ابدء اضيف كوباية مية لحد لما اللحمة تستوى اخر حاجة لما اللحمة تستوى بكون محمرة اللسان عصفور واضيفة واذود مية مناسبة واسيبة على النار تاخد غلوة وبعد كدة ادخلها الفرن