الأمل الضائع
منياوى فعال
نقاط التميز : 3
عدد المشاركات : 89
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 02/11/2008
 |  موضوع: رز طبقات  الأحد 09 نوفمبر 2008, 9:38 pm | |
|
أرز طبقات
المقادير:
4 أكواب أرز، كوب شبت مفروم، نصف كوب ماء،
ربع كوب ماء ورد، نصف ملعقة صغيرة زعفران،
10 أكواب ماء، 4 ملاعق كبيرة زيت،
ملعقة كبيرة ملح، ربع كوب زبدة، نصف كوب ماء،
بصل مقلي للتزيين.
طريقة الطهي :
سخني نصف كوب ماء حتى الغليان ثم اضيفي الشبت واتركيه
حتى يصير الماء لونه أخضر ثم صفيه عن الشبت واتركي الماء
الأخضر جانبا.
ضعي الزعفران وماء الورد في كوب واتركيه جانبا. ضعي 10
أكواب ماء في قدر واضيفي له الزيت والملح واتركيه حتى
الغليان ثم اضيفي الأرز ودعيه
يغلي على نار ساخنة لمدة 7 الي 9 دقائق ثم انشليه
وصفيه من الماء.
ضعي الأرز في قدر واسكبي الماء الأخضر على الجهة اليمنى
والماء الأصفر على الجهة اليسرى ودعي الأرز الأبيض في
الوسط. وفي وعاء آخر اخلطي
الزبدة مع نصف كوب ماء وسخنيه حتى تذوب الزبدة ثم اسكبي
الخليط على الأرز. غطي الأرز وضعيه على نار هادئة لمدة 15الي 20 دقيقة.
احضري طبق التقديم وضعي طبقة من الأرز الأخضر والى جانبها طبقة
من الأرز الأبيض والى جانبها طبقة من الأرز الأصفر وانثري البصل
على الطبق ...
| |
|
mallak
منياوى نشيط
نقاط التميز : 84
عدد المشاركات : 187
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 12/11/2008
| | موضوع: رد: رز طبقات الخميس 13 نوفمبر 2008, 4:17 pm | |
| تسلم الايادي يا عسل
تقبلي مرووووري | |
|
teto
منياوى جديد
نقاط التميز : 0
عدد المشاركات : 20
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 09/11/2008
| | موضوع: رد: رز طبقات الخميس 13 نوفمبر 2008, 6:09 pm | |
| ياجماعه انا خلاص معنتش قادر على كده طب ممكن تعملى الحجات وتقدموها لى اعضاء المنتدى يعنى هيكون حوار لزيز جدا بس ياريت تبعتلو ليه اى حاجه ومستنين المزيد وسلامووووووووووووووز | |
|
