طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات

نحضر 2 بصلة مقطعة و3 معالق سمن وشوية زيت ونتركها على النار حتى يصفر لونها
طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-p8ch9wlk

ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها على النار حتى تتسبك الطماطم

طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-ohy65zbr

ونضيف الملح والفلفل والبهارات والكمون

ثم نضيف الخضرة مقطعه

طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-pnr7rp6d

ثم نضيف الارز المغسول
طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-tbkgq9u3

طريقة تحضير الكرنب :

نقطع الكرنبة

طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-kuwr3i7m

ثم نضع الورق فى ماء مغلى وعليه قليل من الملح لمدة بسيطة جدا
طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-gyim9rtp

ونضعه فى مصفى ونضع علية ماء بارد حتى لا يزيد فى السلق

ثم يقطع على حسب الرغبة مربعات صغيرة
طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-dbne4o4m

نحشى الورق بالخلطة السابقة ويوضع على النار بأضافة المرقة مث تسوية الارز
طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-o9fea5m8

ويترك على النار حتى الغليان ثم نهدء النار حتى يتشرب المحشى ويترك ليكتمل السوى

وهذا الشكل بعد التسوية
طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-28vv0gwa

طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-28vv0gwa

ويقدم مع وجبة الغداء ساخنا بالهنا والشفا

طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوااات Get-10-2008-l5776nq9

[size=29]دعوااااااااااتكم لام محمد هي صاحبة الوصفة [/size]

شكرا جزيلا على طريقة عمل المحشى انا هحاول اعملها وادعوا لى بالتوفيق وربنا يبعد عنا الشياط والحصحصة

ان شااء الله تجربها و تظبط معااك

مش هو ده المحشى بتاعنا
على فكره يا ملاك الأكله دى مشهوره عندنا جامد وأنا بأحبها جدااا
بس لما هندوقها من ايدك هيكون طعمها أحلى
تسلم ايدك يا ملاك

الاكلة دى مصرية 100 فى100 بتكلوها فى المغرب زينا دى هية المعلومة مش طريقة تحضير المحشى

لا يا استاد ده م ش انا اللي عاملاها ده من تحضير صاحبتي مصرية من القااهرة بس ناوية اجربها ان شا ءالله

والله فكرة هجرب اعمل المحشي ده مع ان شكله في الصور حلو
بس ياريت طريقه عمل الرقاق والكفته المصري

[/b]

مشكور اسيكو بقى اما اوم اجرب

» محشى بشكل جديد
» حمام محشى فريك بالصور
» الغدا عندى النهارده محشى والحلو كنافة بالقشطة
» طريقة وضع صور فى موضوعك
» طريقة ترتيب نيش السفرة