حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور

المقاديـــــــر :

خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقـــــــــــة :

يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-8

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-8

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-2

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-5

ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-9

ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-c6

نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور Kitchen-1027-sp3